提升課堂質量是提高研究生培養質量的關鍵舉措。根據MBA學員課堂的綜合性、創新性要求,我院探索了企業家共建課堂的模式。
12月23日下午,高靜教授主講的《治理經濟學》課程邀請到西大魔芋生物科技有限公司湯玉岚總裁及其團隊走進經濟治理學院B301,共建“雙師”型課堂。
課堂圍繞“如何破局:科技賦能産品如何實現市場溢價”這一主題展開,包罗“認識魔芋、産品初體驗、發展困局、魔力大開”四個環節。
課堂暖場階段有趣有料。湯總說自己也是西大人,從小在這裏生活長大,西大就是家,瞬間建设了課堂的情感基礎。湯總介紹到自己從2000年開始創業,也積累了一定的創業經驗和資本,2018年11月開始與西南大學相助,想把老一輩科學家創建的西大魔芋通過商業的力量傳承並創新。目前,公司已投資逾8000萬元,通過“産、學、研、用”的一體化建設,深耕種業研發、鄉村振興、大康健等領域,開發了“輕食”系列的食品,現已發展成一家綜合型大康健食品科技企業,並被認定爲“專精特新小巨人”“國家級高新技術産業”“國家級農業産業化龍頭。
目前,公司面臨著“兩大一小”的發展困境:發展基地大、學術影響力大,市場銷售小的困境。
爲了讓學員們深度體驗,湯總請各人品嘗了“酒易”“魔芋素三寶”等魔芋系列産品,這是兩款魔芋特色的功效性飲料和休閑輕食,嘎嘣脆的魔芋鮑魚、魔芋毛肚深深俘獲了各人的味蕾。“酒易”引後口感清潤,後味回甘,深受飲酒人士大愛。
魔力大开的讨论环节,学员们围绕产物系列、价钱、定位、包装、品牌等展开,问题明确、看法犀利,建言有益。好比,“酒易”这个产物价钱具有竞争力,但是易拉罐的包装盒颜色深,把身分组成、如何引用、产物认证等要害信息掩盖了;再则,这个产物名称可以改改看,好比“解酒易”,消费者就很是容易理解了。关于价钱,学员们对比了下,魔芋包点类产物是同类产物的2-3倍,但又没有突出魔芋类产物低糖零脂的特点,所以消费者买单意愿不强;在渠道建设上,学员发现西大魔芋主要通过商超、暖锅店等B端渠道推广,但对消费者C端的引导不够,不知道为何要买单。线上渠道,小红书上主要是拍图上传,缺乏用户深度体验,学员建议与健身博主联合,开展“魔芋+ ”系列的讨论,教会消费者明白产物,喜欢产物,以至形成习惯性消费。关于品牌,这是公司目前最大的困扰,西大魔芋的品牌是几代西大人智慧汗水的结晶,学术影响力在全国最高,但这一技术赋能型高校品牌推广却并没有被市场接纳。学员们提议,就魔芋植物特性的“降糖、解酒、低卡、饱腹”功效,收缩产物线,重塑品牌。可以将西南大学作为技术支持方,建设相助联盟,接纳“ 母-子”品牌战略,建设西大魔芋为母品牌,“小魔女”“魔兽出笼”“魔性出道”等为子品牌,瞄准客群价值诉求,接纳“对比订价法”“撇脂订价法”“声望订价法”等精准营销战略。也有学员提出,临近春节,可以就“酒易”产物作为爆品引流,进而引导C端消费者认识魔芋,体验魔芋,接受魔芋系。让小魔芋产物从大校园走线大市场,重塑魔芋品牌。
在討論過程中,高靜教授會就某一觀點討論,切入課程的知識點,讓學員們了解支持的知識點。從“現實-問題-討論-理論”的這種沈浸式深層次學習模式,有效提升了課堂輸出效果。
課堂尾聲,湯玉岚總裁對博雅班學員体现感謝,稱學員們的發言爲公司下一步發展提供了有益且實用的建議,公司將召開專題會議研究落實。同時希望與博雅班學員繼續保持深入溝通交流,傳承發揚西大情懷,配合擦亮西大魔芋金色招牌,將其打造成西南大學一張靓麗的名片。
邀請企業家進課堂是西南大學MBA中心教學中的一次創新嘗試,爲企業家與MBA學員架起了一座溝通的橋梁,既爲學員理論聯系實際提供了案例樣本,又爲企業解決發展問題提供智慧解決方案,是西南大學MBA中心培養新時代商科學子的有益課程探索和生動實踐。